Intenso, corposo, tannico e di grande struttura, il Sagrantino nasce dalla vinificazione in purezza dell’omonimo vitigno umbro di probabili origini greche o mediorientali che fu importato in Italia dai monaci missionari durante il Medioevo. Deve il suo nome all’antica usanza francescana di servirsene per officiare i riti sacri ma oggi è uno dei più prestigiosi e ricercati rossi italiani all’estero
- VITIGNO: Sagrantino 100%
- ALCOOL: 14,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Montefalco
- AFFINAMENTO: Barriques 16 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.
- COLORE: Rosso rubino molto intenso con sfumature violacee.
- NASO: Bouquet raffinato e complesso, all’interno del quale si fondono in modo armonico sentori di more di rovo, prugna, vaniglia, cuoio e caffè.
- PALATO: Al palato il si presenta complesso e intenso, vino di grande struttura.
- ABBINAMENTI: Cacciagione, agnello in umido, brasati e formaggi invecchiati.
