Dall’importante e prezioso connubio tra i frutti della terra e il lavoro dell’uomo, questo vino nasce per esaltare e conservare il grande patrimonio qualitativo e storico dei vigneti di Cupramontana. Brecciole, è una signora, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, proviene dalla contrada Brecciole a Cupramontana, frutto del raccolto delle viti più sagge, dei grappoli più maturi, riposa in cantina per oltre 18 mesi, è un vino per gli innamorati del verdicchio evoluto, potente ricco di profumi che raccontano la terra, le mani e la filosofia di un produttore, esce solo nelle annate migliori con pochissime bottiglie, è un lavoro meticoloso di attesa, assemblaggi e sensazioni, è un vino da assaggiare con calma, è un vino di cui discutere, è un vino che ti porta in vigna chiudendo gli occhi, che ti avvolge, riscalda e si scolpisce nella memoria di chi riesce a cogliere il racconto che porta con sé.
- VITIGNO: Verdicchio 100%
- ALCOOL: 13.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Cupramontana Castelli di Jesi Area Classica
- AFFINAMENTO: Cemento 12 mesi, bottiglia 6 mesi
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
- NASO: AIntenso, complesso ed elegante, profumi di frutta matura e fiori gialli accompagnati da sentori salmastri
- PALATO: Al palato il vino si presenta caldo ed avvolgente, di buona freschezza, che si fonde ad un’intricante sapidità. Retrogusto lievemente ammandorlato con sottile nota fumè
- ABBINAMENTI: Ideale per piatti di pesce alla griglia o al forno; si accosta bene anche a carni bianche
arrosto e paste ripiene
