Con le uve tipiche dell’Italia centrale il Grechetto Canestraro è il vino della terra, delle genti, che evocano atmosfere lontane senza mai perdere il gusto della contemporaneità.
- VITIGNO: Grechetto 100%
- ALCOOL: 14%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Montecompatri
- AFFINAMENTO:
- COLORE: Giallo paglierino con vivi riflessi dorati
- NASO: Corredo olfattivo incentrato su frutta bianca matura come pesca, pera e ananas, poi mimosa, zafferano e miele d’acacia.
- PALATO: Assaggio che non delude: affilato, sapido e dalla vivace freschezza, ha una sapidità ben calibrata che invita alla beva, arricchito dal lungo finale fruttato.
- ABBINAMENTI: Ottimo con primi piatti del mare, gamberoni alla piastra ma anche con risotto allo zafferano e ossobuco.
