Virtù Romane è il frutto di una vendemmia manuale dei migliori grappoli delle uve del Montecompatri DOC quali Malvasia Puntinata, Trebbiano Giallo e Verde, Bellone e Bonvino.
- VITIGNO: Malvasia Puntinata, Trebbiano Giallo e Verde, Bellone e Bonvino.
- ALCOOL: 14%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Montecompatri
- AFFINAMENTO:
- COLORE: Giallo paglierino brillante
- NASO: Sensazioni fruttate di ananas, mela golden e pera, toni tostati di mandorla e lievi nuance iodate e di tiglio
- PALATO: Sorso carnoso, ricco, coinvolgente, ha corpo pieno che mostra un ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità. Finale persistente e gradevolissimo dai toni leggermente fumé.
- ABBINAMENTI: Con carni bianche, pesci e crostacei è perfetto con filetti di baccalà in pastella.
