Un raffinato, tenue colore rosato preannuncia profumi di sottobosco e composta di frutta, levigati da oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti.
- VITIGNO: Chardonnay 40% Pinot Nero 60%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Classico
- ALCOOL: 13,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Monticelli Brusati
- SPUMA PERLAGE: Spuma abbondante e cremosa. Perlage fine e persistente
- COLORE: Rosato tendente al salmone
- NASO: Intenso, sentori di piccoli frutti rossi
- PALATO: Buon corpo e struttura, fragrante, intenso, equilibrato, ottima persistenza e piacevole vinosità
- ABBINAMENTI: Consigliato a tutto pasto, soprattutto con primi, piatti di carne e pesci saporiti. Ideale con grandi salumi e formaggi, ottimo con il sushi
