Assaggio sapido e di bel volume carbonico, dalla struttura sempre all’altezza e dal finale minerale. Matura 30 mesi in bottiglia sui lieviti.
- VITIGNO: Chardonnay 100%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Classico
- ALCOOL: 13,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Monticelli Brusati
- SPUMA PERLAGE: Spuma abbondante e cremosa. Perlage fine e persistente
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
- NASO: Intenso e armonico, con note di agrumi e elegante frutta tropicale
- PALATO: Avvolgente nelle sue sfumature, struttura elegante e persistente, nocciole nel retrogusto
- ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, ben accompagna antipasti delicati di pesci e crostacei
