Da uve zibibbo coltivate ad alberello e appassite sui «cannizzi» al caldo sole d’agosto, un elegante Passito dai profumi di albicocca, frutta candita e fico secco.
- VITIGNO: Zibibbo 100%
- ALCOOL: 14,5%
- FORMATO: 0.5l
- ZONA VITIGNI: Pantelleria Sicilia
- AFFINAMENTO: Acciaio
- COLORE: Giallo dorato tendente all’ambra
- NASO: Dolce con evidenti note di albicocca, frutta candita e fico secco
- PALATO: Mielato, con piacevoli note di albicocca secca, fico secco e pera cotta
- ABBINAMENTI: Dolci siciliani a base di ricotta e creme pasticcere; cuori morbidi al cioccolato fondente. Da provare con formaggi stagionati e erborinati
