La verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, di probabile provenienza greca, nel periodo della colonizzazione della Magna Grecia, o portoghese considerando le similitudini con l’Alvarinho portoghese
- VITIGNO: Verdeca 100%
- ALCOOL: 13%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: San Pietro Vernotico
- AFFINAMENTO: Bottiglia 3 mesi
- COLORE: Giallo trasparente tendente al verdolino
- NASO: Intenso con note floreali unite a sentori agrumati
- PALATO: Buona freschezza supportata da un tocco di sapidità. Persistente, sul finale ricorda di mandorla e mela
- ABBINAMENTI: Tutti i piatti a base di pesce e verdure fresche
