Vino rosso ed una delle varietà più interessanti della vitivinicoltura trentina, il Marzemino è un vitigno di provenienza asiatica (antiche tracce si ritrovano in antichi registri commerciali rinvenuti a Cipro), giunto in Trentino dalla costa dalmata o – si pensa – dalla Serenissima, quando Venezia dominava.
- VITIGNO: Marzemino 100%
- ALCOOL: 13,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Maggior parte nelle rispettive microzone dei Ziresi e di Isera
- COLORE: Rosso rubino vivo e brillante
- NASO: Intenso con dominanti floreali (viola) e fruttato di ciliegia
- PALATO: Caldo, morbido, con tannini composti
- ABBINAMENTI: Si abbina bene a primi piatti a base di funghi, pollame arrosto, formaggi di media stagionatura
