Vitigno del Jurançon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. L’interesse per le potenzialità di questa varietà è in continuo aumento nel nostro Agro Pontino, dove nasce a Le Ferriere (Latina) a circa 50 km a sud di Roma.
- VITIGNO: Petit Manseng 100%
- ALCOOL: 13,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Loc. Le Ferriere Nettuno
- AFFINAMENTO: Inox
- COLORE: Giallo paglierino brillante
- NASO: Profumo molto intenso, aromatico e speziato
- PALATO: Gusto fresco, molto minerale, sapido, di ottima struttura.
- ABBINAMENTI: Primi e zuppe di pesce
