È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
- VITIGNO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- ALCOOL: 13.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Valli della Greve e della Pesa
- AFFINAMENTO: Fusti di rovere francese e ungherese, per un periodo complessivo di circa 14-16 mesi; dopo altri 12 mesi in bottiglia
- COLORE: Rosso rubino intenso
- NASO: Note di frutta rossa matura come ciliegia sotto spirito, amarena, lampone e prugna si alternano a delicati sentori speziati; dolci sensazioni balsamiche di menta e cioccolato completano il complesso bouquet
- PALATO: Ricco, avvolgente e vibrante con tannini morbidi e vellutati. Lungo il finale e persistente il retrogusto, dove ritornano le note percepite al naso
- ABBINAMENTI: Carni Rosse, Selvaggina e Cacciagione. Sughi elaborati
