Vitigno di origine bordolese principalmente coltivato nelle zone del Médoc. È senz’altro una delle varietà più rinomate al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità.
- VITIGNO: Cabernet Sauvignon 100%
- ALCOOL: 14%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Loc. Le Ferriere Nettuno
- AFFINAMENTO: Fusti di rovere 18/20 mesi, Bottiglia 8/12 mesi
- COLORE: Rubino intenso
- NASO: Profumo di lampone, ciliegia nera, cassis, sentori balsamici di ginepro, muschio e sottobosco.
- PALATO: In bocca è elegante, morbido e ricco, con finale complesso.
- ABBINAMENTI: Esalterà arrosti e brasati di carne rossa e di cacciagione.
