Una fedele rappresentazione del suolo sabbioso del Roero. Croccante, fruttato e molto piacevole, rappresenta la parte più giovane dell’area UNESCO del sud Piemonte. E’ un vino bianco dal delicato intrigante carattere.
- VITIGNO: Arneis 100%
- ALCOOL: 12,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Canale
- AFFINAMENTO: Bottiglia 3 mesi
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati.
- NASO: Attraente, fragrante, con speciali profumi di mela, pera, camomilla, frutta tropicale e fresco carattere minerale. Interessanti e tipici aromi di uva Arneis.
- PALATO: Fresco, asciutto, delicato, armonico e piacevolmente fruttato, morbido con un corpo medio e retrogusto minerale piacevole. Perfetta affinità naso-palato.
- ABBINAMENTI: Si abbina a riso, pasta con sughi leggeri, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.
