Apprezzato per la sua armonia ed eleganza dovuta ai tannini vellutati e alla morbida acidità. Grazie all’attenta gestione durante il processo di fermentazione, i caratteri dell’uva sono perfettamente inclusi nella potenza del vino.
- VITIGNO: Nebbiolo 100%
- ALCOOL: 14,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Barbaresco, Neive, Alba
- AFFINAMENTO: Botti di Rovere medie dimensioni 20 mesi
- COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
- NASO: Bouquet ampio, intenso e piacevole con sentori di liquirizia e tabacco, spezie, cuoio e rosa appassita
- PALATO: Fine, vellutato, con buona struttura e molto ben equilibrato, con tannini vellutati e finale lungo ed elegante.
- ABBINAMENTI: Si abbina a cacciagione, arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
