Con lo Sfursat si comprende appieno cos’è un «vino da meditazione»: morbidezza, profondità, corpo, illimitatamente espansivo, adatto sempre, dentro e fuori il pasto.
- VITIGNO: Chiavennasca 100% ( Nebbiolo ) con Appassimento Naturale
- ALCOOL: 15,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Valtellina
- AFFINAMENTO: Barrique nuove di Rovere 18 mesi più 6 mesi in Bottiglia
- COLORE: Rosso granato intenso e profondo
- NASO: Esprime un profumo ricco e complesso con eleganti sentori di lampone maturo e violetta, vaniglia, cacao e caffè.
- PALATO: Concentrato, vigoroso, straordinariamente intenso e piacevole, caratterizzato da un aristocratico finale di mora matura e spezie, di grande persistenza.
- ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi molto stagionati.
