Campari Academy: appuntamento in presenza per i bartender

Impara dai migliori! Segna in agenda due appuntamenti da non perdere.

Parliamo di Campari Academy: incubatore di formazione che ingloba docenti altamente qualificati e che nasce a sostegno della cultura del bar e del “buon bere”.

Due le Masterclass in presenza, previste nel periodo compreso tra aprile e maggio: Be Bartender 1.0 e Be Bartender 2.0, che avranno luogo nell’Headquarter milanese Campari. 

Campari Academy a sostegno del “buon bere”

Campari Academy incarna perfettamente il significato della parola edutainment: la sintesi che unisce formazione e intrattenimento.

150 anni di storia, competenza ed esperienza, al servizio di chi, da ogni parte del mondo, arriva a Milano in occasione del Fuorisalone 2023, per apprendere la cultura del bartending.

Una cultura fatta di gesti sapienti, conoscenze tecniche e creatività.

Campari Academy è la naturale evoluzione dello spirito innovativo che da sempre contraddistingue il Gruppo Campari. Dal 2012, gli Headquarters di Sesto San Giovanni hanno aperto le porte all’Accademia del Beverage, riservata ai professionisti del settore ed a tutti gli appassionati.

Formare, coinvolgere, sfidare i bartender a crescere professionalmente per fare la differenza nel mondo della Bar Industry. Questa è sempre stata anche la nostra vision.

Queste le parole di Luca Casale, Campari Academy Coordinator.

Le iniziative rivolte ai bartender

Campari Academy propone, tra le altre cose, un programma variegato sul mondo del bartending e del bar management, rivolgendosi sia a professionisti che ad appassionati del settore. Lo fa fornendo loro gli strumenti migliori per conoscere, apprendere e sperimentare quello che è il mondo Mixology. 

Bartender internazionali, docenti qualificati, esperti di costume, lifestyle e trendsetter sono i protagonisti delle lezioni che si tengono nelle aule di Campari Academy.

Due gli appuntamenti in programma, interamente in presenza:

• Be Bartender 1.0, un percorso completo e molto pratico, per chi è alle prime armi e sogna un futuro come bartender professionista. Si terrà dal 17 al 21 aprile 2023. Il corso parte dalle tecniche fondamentali di miscelazione, affronta l’importanza della conoscenza delle materie prime, e arriva alla realizzazione dei drink più classici. Introduce le basi su Tools, Tecniche di preparazione e bilanciamento nella struttura dei cocktail.
• Be Bartender 2.0, previsto dal 22 al 26 maggio 2023, affronta in modo più consapevole la miscelazione dal punto di vista storico, merceologico e della degustazione. Parte dai punch e dalla miscelazione arcaica per arrivare al presente. Un viaggio attraverso Tecniche di Degustazione, Ghiaccio e termodinamica, grandi classici.

Entrambi i corsi accolgono ogni anno un numero limitato di partecipanti, che non supera la decina, per garantire una formazione attenta e dedicata.

Scopri come partecipare sul sito di Campari Academy, dai una svolta alla tua carriera professionale!